Thursday, August 4, 2011

homemade BBQ sauce

4    cups    tomato sauce or ketchup, preferably organic           
2    cups    water           
1    cups    apple cider vinegar           
10    tablespoons    light brown sugar           
10    tablespoons    sugar           
1    tablespoons    ground black pepper           
1    tablespoons    onion powder           
1    tablespoons    ground mustard           
1    tablespoons    garlic diced           
2    tablespoons    lemon juice           
2    tablespoons    Worcestershire sauce           
                   
Directions:                   
1) In a medium saucepan, combine all the ingredients.                    
2) Bring mixture to a boil, reduce heat to simmer.                    
3) Cook uncovered for an hour and 15 minutes.                    
4) Place in a container for use on cooking day.                   
                   
Containers Needed:    2    pint freezer bags for storing extra         

No comments:

Post a Comment